Sonntag, 10. Februar 2013

202♥ Penne-Auflauf all´amatriciana

Während ich gleich mit den Lieblingskindern und dem Lieblingsmann zum Aufstellplatz des nächsten Veedelzochs fahre, damit die kleinen Pänz an der Straße auch ordentlich Kamelle in ihre Büggel bekommen, geht hoffentlich dieser Post online.

Als ich die aktuelle lecker in die Finger bekommen habe, war sofort klar, dass ich als allererstes den  Auflauf von Seite 11 ausprobieren muss. Demnach findet ihr auch das Rezept dazu in der Zeitschrift.


Bechamelsoße mit Mozzarella und Gouda überbacken, oberlecker!


Anstatt Butacini habe ich einfach zu Penne gegriffen. Die mögen die Lieblingmädels am liebsten und dementsprechend ist auch mein Vorrat.
Und die Dose Tomaten habe ich auch weggelassen, dafür aber mehr Tomatenmark und ein wenig Wasser zum Ausgleich für die Tomatenflüssigkeit aus der Dose genommen. 


Ansonsten habe ich mich aber brav an das Originalrezept gehalten.
Und zu Recht ist dieses Nudelgericht das beliebteste Lieblingsgericht auf Facebook geworden.
Schnell zubereitet und schmeckt auch am nächsten Tag noch einmal aufgewärmt super.
So etwas finde ich nämlich auch immer wichtig. Gerade wenn man Kinder hat und es den nächsten Tag einfach mal schnell gehen muss, weil der Kalender mal wieder bis oben hin dicht ist.

Wenn ihr noch andere leckere Rezepte sucht, dann schaut doch mal beim Topfgucker rein oder macht vielleicht sogar mit?
Dort habt ihr jeden Monat aufs Neue die Möglicheit euren Blog-Post zum Thema zu verlinken. 

4 Kommentare:

  1. Schaut total lecker aus! Mit Käse kriegt man mich sowieso fast immer! LG :)

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  2. Na wenn das mal nicht eine super Idee ist, ich such noch nach einem leckeren Mittagessen für heute. Das wär doch was, zumal ich soweit alles da habe.
    Danke für den tollen Tipp.
    Lieen Gruß Gisela

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  3. Mmmh,sieht das lecker aus! Hab grade Deinen Blog entdeckt und ich find ihn super! So hell, freundlich und bunt - da werd ich jetzt auf jeden Fall erstmal noch ein bisschen stöbern :)
    Ich wünsch Dir noch einen ganz schönen Tag und sende viele liebe Grüße
    Alessa

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